En medicina usamos mucho el IMC (indice de masa corporal) para estimar si una persona tiene un peso adecuado para su altura, un sobrepeso o un bajo peso
Pero en deportistas, el valor del IMC se debe tomar con pinzas
el IMC se calcula dividiendo el peso de la persona entre su altura al cuadrado.
altura= 158 cm
peso = 52 kg
IMC = 52/ (158x158) = 20,8
Por debajo de 18 se considera bajo peso
Entre 18 y 24 es el valor normal ... (aunque visto de cerca nadie es normal)
Entre 25 y 30 es sobrepeso
y mas de 30 es obesidad ... riesgo de diabetes, dificultad para ocupar un solo asiento en el ómnibus, etc,
Pero el IMC solo relaciona el parámetro peso con la altura, no me dice nada respecto a cuanta grasa corporal tengo, cuanto musculo, cuanta agua ni cuanto pesan mis huesos.
Sabemos que lo malo no es pesar mucho, sino tener mucha grasa que no es lo mismo, ya que ahí aumenta el riesgo de tener las arterias tapadas, el hígado graso, etc.
Deportistas de fuerza con mucha masa muscular pueden tener un IMC mayor a 24 pese a tener muy poca grasa en el cuerpo, esto sucede por ejemplo en jugadores de rugby, levantadores de pesas, fisicoculturistas, basquetbolistas, etc
Y de forma inversa también, personas con muy poco desarrollo muscular pueden tener un IMC bajo pero con porcentajes grasos elevados.
También ocurre que dos personas con el mismo IMC tengan diferente composición corporal
Es preferible definir sobre-peso y obesidad en función de cuanta grasa tenemos en el cuerpo y no en función solo del IMC
Un varón adulto activo y sano tiene aproximadamente un 15-18% de grasa y una mujer un 22-25%
En deportistas de alto rendimiento estos valores tienden a ser menores, ellos compiten con % grasos muy bajos, algunos en el límite de lo esencial. Desde la medicina se recomienda que fuera de temporada aumenten sus reservas grasas a valores saludables y solo las reduzcan para competir
Como método casero para estimar la grasa corporal hay 2 frases que mas o menos se ajustan bien:
Si alguien tiene:
-"menos de 12% de grasa se le marcan los 4 abdominales"
-"menos de 8% de grasa se marcan los tríceps relajados"
Atención: estos datos también deben tomarse con pinzas:
Cuando se informa una antropometría es importante que la grasa se infome en kgs y no en % .
Si tengo 3 mujeres con un 20% de grasa corporal pero una pesa 40kg, la otra pesa 60kg y la otra pesa 80 kgs .... ¿las 3 tienen la misma cantidad de grasa?
El 20% de 40 kgs es 8 kg
El 20% de 60 kg es 12 kg
El 20% de 80 kg es 16 kg
Me parece que no, verdad?
Además, en el caso de las mujeres:
- Si tienen menos de 10 kg de grasa corporal se suprime la función reproductiva., ésto se debe a que el costo energético de llevar adelante un embarazo es justamente de 10 a 15 kg de grasa (90 mil calorías en 9 meses!) y si la mujer no tiene suficientes reservas para hacer frente a dichas demandas el cuerpo deja de producir hormonas y ocurre la amenorrea (falta de menstruación), bajan los estrogenos y se empieza a perder la densidad mineral en los huesos (que a la larga lleva a osteoporosis)
Volviendo al IMC
Tenemos en la foto 2 personas que pesan y miden lo mismo: ...por ejemplo 1,60mts y 60 kilos, si solo tomamos el IMC = 23 decimos que ambas tienen un peso adecuado.
Pero les haces una antropometria y ves que .pero una tiene 18 kg grasa y la otra tiene solo 7,8 kg de grasa pese a pesar y medir lo mismo, y tener por tanto el mismo IMC.
En suma
- El IMC nos permite aproximarnos a determinar si el peso de una persona es adecuado respecto a su altura, pero no nos habla de la composición corporal específica, pudiendo haber casos de exceso de adiposidad con IMC bajo
- En deportistas a veces es necesario profundizar mediante un estudio antropométrico para estimar los porcentajes y kilos de masa grasa y masa muscular antes de decir si el deportista tiene un peso adecuado o debe modificar su composición corporal.
Hoy lei una nota de intramed donde nos dejan un link a una calculadora excel que permite estimar mejor si tenemos exceso de grasa o no
(http://care.diabetesjournals.org/content/suppl/2011/12/13/dc11-1334.DC1/DC111334SupplementaryData2.xls)
Obviamente no es tan exacto como una antropometria, pero los resultados se aproximan.
No la alargo mas, me voy a correr
Entradas
